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Dia Mundial da Alimentação

Tribunas & Figueiredo

03 Nov. 2022

“Leave NO ONE behind” é o tema proposto pela FAO para o Dia Mundial da Alimentação 2022, marcado a 16 de outubro. Este ano alertam ainda para a necessidade de trabalhar a  sustentabilidade e a resiliência para que todos, em qualquer lugar, tenham regularmente acesso a  uma alimentação nutricionalmente adequada. 
Tendo em conta que a oferta alimentar à volta das escolas apresenta, na sua generalidade,  estímulos ao consumo de produtos alimentares com pouco valor nutricional, e que o marketing e  a publicidade alimentar dirigido aos jovens, proporciona hábitos alimentares inadequados, torna se fundamental a criação de iniciativas que tenham como objetivo travar esta problemática.  
A preparação dos lanches em casa pode ser uma oportunidade para reduzir a presença, nestas  refeições, de produtos alimentares com pouco valor nutricional, hipercalóricos e ricos em gordura,  açúcares e sal, que promovem o ganho de peso e o aparecimento no futuro de doenças associadas  a hábitos alimentares inadequados. Neste sentido desenvolveu-se a atividade LANCHEIRAS  SAUDÁVEIS, com o objetivo de capacitar os alunos a realizar as suas próprias lancheiras  saudáveis. Está disponível um QR Code para toda a comunidade escolar ter acesso a um E Book com informação necessária à execução, planeamento e gestão de uma ementa de lanches  saudável. 
 

Margarida Miranda 

Lígia Antunes 

Vasco Coelho

E-Book – Lancheiras Saudáveis

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