Candidate-se a um estágio profissional, com duração de 9 meses, no ramo da Viticultura e Enologia.
Tarefas a desempenhar
Coordenação e execução de todos os trabalhos no dia-a-dia da exploração agrícola, neste caso numa exploração vitivinícola. Objetiva-se o desenvolvimento de técnicas que permitam ao formando que, de uma forma autónoma e ou integrado na equipa, trabalhe num sistema vitivinícola, acautelando a proteção dos recursos ambientais, tendo em vista a sustentabilidade do sistema produtivo, designadamente a aquisição de conhecimentos gerais sobre os principais sistemas de produção da vinha e sobre as particularidades ao nível da biologia, morfologia e desenvolvimento das plantas e a sua relação com as tecnologias de produção; execução das principais operações mecânicas da vinha e utilização dos respectivos equipamentos; aquisição de competências para executar as principais tarefas de avaliação e manutenção da fertilidade do solo e da produtividade das plantas na vinha; saber tomar decisões sobre a necessidade e a aplicação de produtos visando a adequada fertilização das plantas, bem como sobre a implementação de técnicas de conservação do solo; conhecer as normas comunitárias e nacionais relacionadas com a produção integrada e aquisição de conhecimentos que permitam desenvolver as atividades práticas de produção dessa cultura; conhecer os principais grupos de agentes causadores de problemas fitossanitários e os meios de proteção na vinha; adquirir conhecimentos sobre o estado de maturação e tomar decisões sobre a época de colheita na vinha; compreender a importância da matéria-prima na produção e qualidade do vinho e integrar a vinha na otica de fileira.
Todo o trabalho será monitorizado por técnicos e engenheiros especializados.
As competências a beneficiar passam por ser dinâmico, ter capacidade de liderança, saber lidar com a pressão, responsabilidade e ter espírito de equipa sendo exigida como habilitação mínima o nível 4 de qualificação do QNQ.
As candidaturas poderão ser enviadas para o email Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar., até ao dia 25 de janeiro de 2018.
Soito Wines, Lda.
Quinta do Soito - Tibalde
3530-071 Fornos de Maceira Dão (Mangualde)
Phone: +351 919185700 /+351 963034140
Fax: +351 232416453
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