Os alunos tiveram a possibilidade de conhecer uma destilaria e os produtos e sub-produtos resultantes da sua produção. Esta visita encontra-se inserida na parceria com a referida empresa no desenvolvimento do projeto da fundação Ilídio Pinho “Viti Pellets”.
Também teve como objetivo reforçar os conhecimentos na área de Enologia e sensibilizar os alunos para a temática do Vinho, inserindo-se, na disciplina de Enologia (módulo 16 – Outros produtos derivados da uva).
