Videoconferência - 2017-03-28
Projeto MICRO-VEGETAIS
No âmbito do projeto da Fundação Ilídio Pinho - Ciência na Escola, em que a Escola Profissional de Anadia foi selecionada para a fase 2 - Desenvolvimento, e onde participou com o projeto "Microvege MaxiViti - A máxima qualidade em tamanho reduzido em sua casa!" , realizou-se, ontem, dia 28 de março, a videoconferência de acompanhamento representada por três alunos (dos cursos de Técnico Vitivinícola e de Técnico de Desenho de Construções Mecânicas – Moldes).
A 14ª edição do Prémio da Fundação Ilídio Pinho, “Ciência na Escola”, chegou ao fim da primeira fase, com a seleção dos projetos, pelos júris regionais do concurso, que vão passar para a segunda fase, de desenvolvimento.
A cerimónia de entrega dos prémios de participação aos concorrentes da Região Centro eleitos pelo júri decorreu no dia 18 de janeiro, no auditório do Conservatório de Música de Coimbra, e contou com a presença do ministro da Educação, Tiago Brandão Rodrigues, do representante da coordenação nacional do projeto, António Proença, da delegada regional do Centro da Direcção-Geral dos Estabelecimentos Escolares, Cristina Oliveira, para além do vereador da CMC, Jorge Alves, e do presidente da fundação promotora, Ilídio Pinho.
Assim, a nossa escola participou na cerimónia, recebendo o prémio de participação, com o projeto Microvege MaxiViti - A máxima qualidade em tamanho reduzido em sua casa!
À semelhança de anos anteriores, a nossa escola, candidata-se ao concurso da Fundação Ilídio Pinho (14.ª Edição) – prémio ciência na escola sob o tema “Ciência e Tecnologia ao Serviço de um mundo melhor”.
As turmas do curso de técnico de viticultura e enologia, em parceria com as do curso de técnico de desenho de construções mecânicas variante moldes, propuseram para a fase um do concurso (concurso de ideias) um projeto com o nome Microvege MaxiViti - A máxima qualidade em tamanho reduzido em sua casa!
Este projeto consiste em criar uma estrutura que recria as condições ideais ao desenvolvimento de microvegetais. Reconhecendo que os microvegetais são uma forma saudável e saborosa de comer vegetais. São pequenos no seu tamanho mas são explosões de sabor, com cores apelativas e cheios de qualidade. Estes vegetais são colhidos na fase inicial do seu desenvolvimento pois é a fase em que os nutrientes estão mais concentrados (40 vezes mais do que na fase adulta). São consumidos logo após a germinação. Num ambiente de temperatura ideal, os microvegetais, encontram as condições perfeitas de desenvolvimento e podem ser utilizados no uso doméstico, sem necessidade de possuir uma horta. Após cerca de 10 dias, os vegetais estão prontos para consumo. Podem ser utilizados em nossas casas ou em restaurantes, especialmente na cozinha gourmet. Assim, propomos o desenvolvimento de um recipiente ecológico com um sistema de aproveitamento de luz solar de modo a fornecer luz e calor no período noturno.