Como já vem sendo habitual, a turma do 1º ano do curso de técnico vitivinícola, realizou uma visita de estudo ao museu do vinho da bairrada. Este ano esta visita coincidiu com uma data especial para o museu: dia 27 de setembro de 2016, data em que o museu celebrou 13 anos de existência.
Com esta visita pretendeu-se fomentar a integração dos novos alunos nos temas abordados nas disciplinas de Viticultura e Enologia, com os seguintes objetivos:
- Conhecer todo o processo de produção de vinhos desde a videira até à garrafa;
- Identificar alguns dos equipamentos utilizados na viticultura e Enologia dos vinhos produzidos na Bairrada;
- Tomar conhecimento de algumas das castas utilizadas na produção de vinhos Bairrada;
- Visualizar algumas das marcas de vinhos produzidos na região demarcada da Bairrada;
- Consolidar os conhecimentos lecionados nas aulas de enologia e viticultura;
- Proporcionar momentos de lazer e de convívio entre os elementos da turma.